Im EPSCO-Rat sitzen die EU-Minister für Sozialpolitik, Beschäftigung und Gesundheit. Die Tagesordnungspunkte bestimmen die Zusammensetzung des Rats. Diese Ratszusammensetzung tritt meistens vier Mal jährlich zusammen und behandelt unter anderem Themen wie Arbeitsbedingungen, Chancengleichheit, Zugang zum Gesundheitswesen in anderen EU-Ländern sowie die Stärkung der Verbraucherrechte.
